食材介紹

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  • 進口中亞地帶

    胡桃

    堅果內的子葉肉質多油,可生食,製造糕點,也可用來榨油。英國一項研究報告建議,以核桃入菜,作為正餐更營養。研究指出,如果能當成正餐菜餚食用,每餐吃2~3粒核桃,可涼拌、炒菜、煮粥或做成餡料。

  • 進口於南美洲

    核果

    核果(Drupe)是果實的一種類型,屬於單果,由一個心皮發育而成的肉質果;一般內果皮木質化形成核;常見於薔薇科、鼠李科等類群植物中。 許多果實為核果的植物都被人類作為水果食用,包括桃、櫻桃、杏、棗等。核果的外果皮薄,中果皮常肥厚多汁,內果皮呈木質,質地堅

  • 進口於南美洲

    可可亞豆

    可可豆是製作巧克力的最主要原料,發起公平貿易運動的組織,希望大眾將注意力放在種植可可豆的幾個主要國家。西非國家是童工使用最嚴重的地區,他們要求巧克力生產公司不應使用涉及奴役童工所生產的可可豆。